Institutional Information:
Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı
Research Areas:
Food Engineering, Food Technology, Cereals Technology, Food Processing (pasteurisation, sterilisation, refrigeration, lyophilisation, etc.), Engineering and Technology
Metrics
UN Sustainable Development Goals
Contact
- mfertugay@erzincan.edu.tr
- Other Email
- fertugay@gmail.com
- Web Page
- http://birim.erzincan.edu.tr/birim/?git=13
- Office Phone
- +90 446 224 0088
- Fax Phone
- +90 446 224 0077
- Office
- Mühendislik Fakültesi
- Address
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Yalnızbağ Yerleşkesi Erzincan