Gıdalarda su aktivitesinin kontrol ve belirleme yöntemleri-I

CERTEL M., ERTUGAY M. F.

GIDA, cilt.21, sa.1, ss.31-34, 1996 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 21 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.31-34
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır