Tahinlerde Yağ Ayrımı Probleminin Çözülmesi İçin Ultrases İşleminin Kullanılması

BASLAR M., Başdoğan H., Karasu S., ERTUGAY M. F., Arıcı M.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Turkey, 5 - 07 October 2016, pp.1, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Edirne
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1
  • Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: Yes