Bazı kuru fasulye çeşitlerinin su sorpsiyon özellikleri

ERTUGAY M. F.

Dünya Gıda, cilt.6, ss.91-92, 2000 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.91-92
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır