Publications & Works

Articles Published in Other Journals

Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings

Antibacterial Activity Of Thymus Migricus Essentıal Oils

2. BİLSEL INTERNATIONAL TRUVA SCIENTIFIC RESEARCHES AND INNOVATION CONGRESS 16-17 DECEMBER ÇANAKKALE / TURKEY, Çanakkale, Turkey, 17 December 2023 Creative Commons License

GELENEKSEL GIDA ÜRETİMİNDE KRİTİK KONTROL NOKTALARI

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, 17 - 19 April 2014

Erzincan’a Özgü Bir Tatlı ‘’Kasefe’’

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, 17 - 19 April 2014

Books & Book Chapters

SÜT KAYNAKLI BAKTERİLERİN POSTBİYOTİK ÖZELLİKLERİ

in: Süt ve Süt Ürünlerinde Yenilikçi Yaklaşımlar II, Çakır, Yusuf, Editor, İksad Yayınevi, Ankara, pp.121-141, 2023

PROBİYOTİK SÜT ÜRÜNLERİ

in: SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR, Çakır, Yusuf, Editor, PROBİYOTİK SÜT ÜRÜNLERİ, Ankara, pp.109-130, 2022

Metrics

Publication

11

Project

4

Open Access

1