SÜT KAYNAKLI BAKTERİLERİN POSTBİYOTİK ÖZELLİKLERİ


Fırat M. Ç., Günyel Z.

Süt ve Süt Ürünlerinde Yenilikçi Yaklaşımlar II, Çakır, Yusuf, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.121-141, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: İksad Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.121-141
  • Editörler: Çakır, Yusuf, Editör
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet