Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

The Level of Alcohol Awareness in Fermented Drinks and Sauces

VAROL E., SORMAZ Ü., KARA H. H.
Manas Journal of Social Studies , cilt.13, sa.1, ss.310-322, 2024 (Hakemli Dergi) identifier

Culinary Culture of Balkan Immigrants Tekirdağ Malkara Case

VAROL E., GÖK İ.
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.24, sa.2, ss.775-789, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağının Tasarım ve Tetkiki: İstanbul Örneği

VAROL E., SEÇİM Y.
Manas Journal of Social Studies , cilt.11, sa.2, ss.763-782, 2022 (Hakemli Dergi)

Kakao Yağının Artizan Çikolata Yapımındaki Rolü ve Çikolata Kalite Kriterleri

VAROL E., KARA H. H.
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.200-220, 2021 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

TURİZM İŞLETMELERİ YÖNETİCİLERİNİN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN BİLGİSİ VE MENÜLERİNDE YER VERME DURUMLARI ŞARKÖY ÖRNEĞİ

VAROL E., SORMAZ Ü., KARA H. H.
The International Scientific Research Congress Dedicated to the 30th Anniversary of Baku Eurasia University, Baku, Azerbaycan, 27 Nisan 2022

TURİZM İŞLETMELERİ MENÜLERİNDE YER ALAN COĞRAFİ İŞARET ALMA POTANSİYELİNE SAHİP GASTRONOMİK ÜRÜNLER ŞARKÖY ÖRNEĞİ

VAROL E., SORMAZ Ü., KARA H. H.
The International Scientific Research Congress Dedicated to the 30th Anniversary of Baku Eurasia University, Baku, Azerbaycan, 27 Nisan 2022

Halal Gastronomy: A Research from Istanbul Luxury Hotels

VAROL E., SEÇİM Y.
I International Mesopotamia Tourism Congress (2021), Mardin, Türkiye, 28 Aralık 2021

Silivri İlçesinde Yer Alan Restoranların Tripadvisor Yorumlarının İçerik Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi

ERCAN M. O., VAROL E.
ULUSLARARASI TURİZMDE YÜKSELEN EĞİLİMLER KONGRESİ, 01 Ekim 2021