General Information

Institutional Information: Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı
Research Areas: Food Engineering, Food Science, Food Microbiology, Engineering and Technology

Names in Publications: Kacmaz Nazife, Kacmaz N.

Metrics

Publication

14

Citation (Scopus)

119

H-Index (Scopus)

2

Project

6
UN Sustainable Development Goals