Dr. Öğr. Üyesi ZÜHAL GÜVEN

Yayın Ağı

Makaleler 13

1. Bioactive Properties of Achillea biserrata M.Bieb. Extracts: Phytochemical Analysis, Antioxidant Activity, Target Enzyme Inhibition, and Cytotoxic Effects

Güven Z. B., Yilmaz M. A., İNCEER H.

Chemistry and Biodiversity , cilt.23, sa.9, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

2. Valorization of fruit pits from Prunus laurocerasus and Prunus cerasifera as agro-food byproducts: Bioactive properties and safety assessment for potential food additive applications

Güven Z. B., KARADAYI M., Yilmaz M. A., Tugay O., Cakir O.

Journal of the Science of Food and Agriculture , cilt.106, sa.10, ss.6002-6014, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

3. In vitro and in silico investigation of the cytotoxic potential of Tanacetum armenum (DC.) Sch.Bip. Extracts against human breast cancer MCF-7 cells

Güven Z. B., Barlak N., TÜRKMENOĞLU B., KARADAYI M., Yilmaz M. A., DİLEK E., et al.

European Journal of Integrative Medicine , cilt.83, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

4. Inhibitory effect of Vaccinium arctostaphylos L. and Vaccinium myrtillus L. extracts on melanogenesis in α-MSH-induced B16F10 melanoma cells: in vitro, molecular docking ADMET and drug-likeness studies

Güven Z., TÜRKMENOĞLU B.

Journal of the Science of Food and Agriculture , cilt.106, sa.5, ss.2714-2725, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

5. Myrtus communis L. subsp. communis Seeds Exhibit Potent Antioxidant Capacity, Enzyme Inhibition, and Selective Cytotoxicity Against Lung, Breast, Prostate, and Liver Human Cancer Cells

GÜVEN Z., TUGAY O.

Istanbul Journal of Pharmacy , cilt.55, sa.3, ss.1-9, 2026 (ESCI, TRDizin)

6. Exploring the Potential of Morus nigra L. Fruit and Leaves as Food Additives: Antioxidant, Antiproliferative, Enzyme Inhibition Effects, and Phytochemical Profiles

Akkuş R. E., Güven Z., Yilmaz M. A., Cakir O.

Chemistry and Biodiversity , cilt.23, sa.1, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

7. Comparative evaluation of the cytotoxic and antioxidant effects of apricot (Prunus armeniaca L.) fruit and traditionally prepared apricot jam: Differential impacts on healthy and cancer cell lines

GÜVEN Z., GÜLMÜŞ C.

Food and Health , cilt.12, 2026 (TRDizin)

8. COMPARATIVE EVALUATION OF BIOLOGICAL EFFECT OF FOUR SUNFLOWER (HELIANTHUS ANNUUS L.) GENOTYPES: AGROFOOD BYPRODUCTS AS PROMISING NATURAL NEW FOOD ADDITIVES DÖRT AYÇİÇEĞİ (HELIANTHUS ANNUUS L.) GENOTİPİNİN BİYOLOJİK ETKİLERİNİN KARŞILAŞTIRMALI DEĞERLENDİRMESİ: TARIMSAL GIDA YAN ÜRÜNLERİNDEN UMUT VERİCİ DOĞAL YENİ GIDA KATKI MADDELERİ

Bayrakçeken Güven Z., Tazegül Çavuşoğlu A.

Ankara Universitesi Eczacilik Fakultesi Dergisi , cilt.49, sa.2, ss.339-348, 2025 (Scopus, TRDizin)

9. Prunus x domestica L. Olgunlaşmamış Meyvelerinin Antioksidan, Antiproliferatif ve Antitirozinaz Potansiyellerinin Değerlendirilmesi

Güven Z., YÜCE N., Basaran A. A.

FABAD Journal of Pharmaceutical Sciences , cilt.49, sa.3, ss.481-490, 2024 (Scopus, TRDizin)

10. Assessment of the antioxidant, antiproliferative and antityrosinase potential of unripe fruit of Prunus x domestica L.

Güven Z.

FABAD JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES , cilt.49, sa.3, ss.481-490, 2024 (Scopus, TRDizin)

11. Anti-tyrosinase and antimelanogenic effect of cinnamic acid derivatives from Prunus mahaleb L.: Phenolic composition, isolation, identification and inhibitory activity.

Bayrakçeken Güven Z., Saracoglu I., Nagatsu A., Yilmaz M. A., Basaran A. A.

Journal of ethnopharmacology , cilt.310, ss.116378, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

12. Chemical composition, nutritional values, elemental analysis and biological properties of Prunus mahaleb L.: From waste to new potential sources for food, cosmetic and drug industry

Bayrakçeken Güven Z., Alshehri O., YÜCE N., Bakan E., DEMİRCİ B., Yilmaz M. A., et al.

Food Bioscience , cilt.53, 2023 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

13. Food plant with antioxidant, tyrosinase inhibitory and antimelanoma activity: Prunus mahaleb L

Bayrakçeken Güven Z., DOĞAN Z., SARAÇOĞLU İ., Picot L., Nagatsu A., Basaran A. A.

Food Bioscience , cilt.48, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 12

1. Investigation of antiproliferative and enzyme inhibitory effects of the peels of four potato (Solanum tuberosum L.) genotypes .

GÜVEN Z.

The 11th International Mediterranean Symposium on Medicinal and Aromatic Plants, İtalya, 06 Mayıs 2025, ss.254-258, (Tam Metin Bildiri)

2. COMPARATIVE EVALUATION OF THE BIOLOGICAL EFFECTS OF WHITE MULBERRY (MORUS ALBA L.) AND MULBERRY MOLASSES: SHOULD WE CONSUME THE FRUIT OR THE MOLASSES?

GÜVEN Z.

8. International Health Sciences and Life Congress, Burdur, Türkiye, 16 Nisan 2025, ss.682, (Özet Bildiri)

3. Antıoxıdant And Tyrosınase-Inhıbıtıon Actıvıtıes Of Dıfferent Parts (Fruıt Juıce, Seeds) Of Cımın (Karaerık) Grape (Vitis Vinifera L. Cv. 'Karaerik'

Menteşe İ. İ., Güven Z.

7th INTERNATIONAL HEALTH SCIENCE AND LIFE CONGRESS, Burdur, Türkiye, 7 - 09 Mart 2024, ss.20-28, (Tam Metin Bildiri)

4. Antikanser Etkili Venomlar

AKKUŞ R. E., GÜVEN Z.

4th International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Türkiye, 10 - 13 Kasım 2022, ss.364, (Özet Bildiri)

5. Investigation of Some Prunus Species Leaf Extracts for Cosmetic Potential: Mushroom Tyrosinase Inhibition

GÜVEN Z., BAŞARAN A. A.

6. Uluslararası Hipokrat Tıp ve Sağlık Bilimleri Kongresi, Türkiye, 30 Nisan - 01 Mayıs 2021, ss.709-713, (Tam Metin Bildiri)

6. Inhibitory Activities of Different parts of Prunus mahaleb Extracts on Tyrosinase

GÜVEN Z., BAŞARAN A. A.

6th. World Congress of Medicinal and Aromatic Plants (WOCMAP VI), FAMAGUSTA, Kıbrıs (Kktc), 13 - 17 Kasım 2019, ss.167, (Özet Bildiri)

7. Cytotoxic and Antimicrobial Activities of Prunus mahaleb L Kernels

GÜVEN Z., DOĞAN Z., EKİZOĞLU M., SARAÇOĞLU İ., BAŞARAN A. A.

6th World Congress on Medicinal and Aromatic Plants (WOCMAP VI), FAMAGUSTA, Kıbrıs (Kktc), 13 - 17 Kasım 2019, ss.170, (Özet Bildiri)

8. Phenolic Compounds From Kernels of Prunus mahaleb L.

GÜVEN Z., SARAÇOĞLU İ., BAŞARAN A. A.

22nd International Congress PHYTOPHARM 2018, HORGEN, İsviçre, 25 - 27 Haziran 2018, cilt.16, ss.39, (Özet Bildiri)

9. Antidiabetic Activity of Prunus mahaleb L. Kernels in vitro

GÜVEN Z., GÖK H. N., ASLAN M., SARAÇOĞLU İ., BAŞARAN A. A.

2nd International Gazi Pharma Symposium Series (GPSS 2017), Ankara, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2017, ss.336, (Özet Bildiri)

10. Two Phenolic Compounds From Prunus mahaleb L. Kernels

GÜVEN Z., ERCİL D., BAŞARAN A. A., SARAÇOĞLU İ.

PSE Young Scientists’ Meeting Natural Products in Health, Agro-Food and Cosmetics, Lille, Fransa, 28 Haziran - 01 Temmuz 2017, ss.120, (Özet Bildiri)

11. Prunus mahaleb L. Meyve Kabuklarından Yeni Bir Bileşik

GÜVEN Z., EKİZOĞLU M., ERCİL D., BAŞARAN A. A.

XXII. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantısı (BİHAT), Trabzon, Türkiye, 31 Ağustos - 05 Eylül 2016, ss.213, (Özet Bildiri)

12. The Chemical Constituents of Prunus mahaleb L. Kernel Oil

GÜVEN Z., ALSHEHRİ O., DEMİRCİ B., BAŞARAN A. A.

6th International Congress on Medicinal and Aromatic Plants (CIPAM 2016), Coimbra, Portekiz, 29 Mayıs 2016, ss.365, (Özet Bildiri)

Kitaplar 11

Metrikler

Yayın

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (Scopus)

H-İndeks (Scopus)

Proje

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

SDG 12: AMAÇ 12: SORUMLU ÜRETİM VE TÜKETİM

Yayınlar & Eserler