Effects of Nettle (Urtica dioica) Extract on Versus Pathogenic Microorganisms in Yogurt Production

Gülhan B., Yangılar F.

Journal of Tekirdag Agricultural Faculty, cilt.21, ss.759-770, 2024 (ESCI, TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 21
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.33462/jotaf.1368617
• Dergi Adı: Journal of Tekirdag Agricultural Faculty
• Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI), TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.759-770
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet