Microbiological Properties of Turkish Beyaz Cheese Samples Produced with Different Probiotic Cultures

YANGILAR F., Özdemir S.

AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH, cilt.7, sa.22, ss.2808-2813, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 22
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH
  • Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.2808-2813
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır