Modelling and application of the inactivation of microorganism in foods.

YANGILAR F., Oğuzhan P.

Food Micro 2012: The 23rd International ICFMH Symposium on Global Issues in Food Microbiology., İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, ss.483

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.483
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır