Sandal Ağacı Yağ İlaveli Nanokompozit Kaplamanın Farklı Beyaz Et Karışımları ile Hazırlanan Balık Kroketlere Uygulanması ve Catering Firmalarına İnovatif Gıda Olarak Kazandırılması

Oğuzhan Yıldız P., Yangılar F.

2. Ar ge Proje Pazarı, Tokat, Türkiye, 8 - 09 Kasım 2023

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tokat
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet