Functional and Nutritional Properties of Hazelnut Proteins


BAKKALOĞLU Z.

The 2 nd International Symposium on ‘’Traditional Foods from Adriatic to Caucasus’’, Ohrid, Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid, Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet