Some chemical properties of Karin Kaymagi cheese samples produced in dairy plant.

Atıf İçin Kopyala

Özdemir S., YANGILAR F., Özdemir C.

African Journal of Food Science and Technology, cilt.4, sa.3, ss.48-52, 2013 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2013
• Dergi Adı: African Journal of Food Science and Technology
• Sayfa Sayıları: ss.48-52
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır