Some chemical properties of Karin Kaymagi cheese samples produced in dairy plant.

---

Atıf İçin Kopyala

Özdemir S., YANGILAR F., Özdemir C.

African Journal of Food Science and Technology, cilt.4, sa.3, ss.48-52, 2013 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2013
• Dergi Adı: African Journal of Food Science and Technology
• Sayfa Sayıları: ss.48-52
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır