Effects of Nettle (Urtica dioica) Extract on Versus Pathogenic Microorganisms in Yogurt Production

Creative Commons License

Gülhan B., Yangılar F.

Journal of Tekirdag Agricultural Faculty, cilt.21, ss.759-770, 2024 (ESCI) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 21
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.33462/jotaf.1368617
  • Dergi Adı: Journal of Tekirdag Agricultural Faculty
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Emerging Sources Citation Index (ESCI), TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.759-770
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet