Kuşburnu marmelatlı probiyotik biyoğurt üretimi ve bazı mikrobiyolojik özellikleri


Gürses M., Çetin B., Zeytun E.

3.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya, Turkey, 10 - 12 May 2012, vol.0, no.0, pp.7, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Volume: 0
  • City: Konya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.7
  • Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: Yes