Deprem Sonrası Acil Beslenme İhtiyaçlarına Yönelik Nutrisyonel Depremzede Barının Üretilmesi: Biyoaktif, Bazı Fizikokimyasal ve Duyusal Özelliklerinin Değerlendirilmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: MERVE DİLARA GEREK

Danışman: Filiz Yangılar