Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi, Turizm Ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü, Türkiye
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Emel DURUKAN
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Fatma Başar
Eş Danışman: Muhammed Taş