Nohut Hamuru Mayasının Ekmek Üretiminde Kullanımı

---

AYDIN F., ÇEBİ K.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu Van, Van, Turkey, 27 - 29 May 2009, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Van
• Country: Turkey
• Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: No