ARI ÜRÜNLERİNİN TÜRK MUTFAĞINDA KULLANIMI
SOSYAL, BEŞERİ VE İDARİ BİLİMLER ALANINDA ULUSLARARASI ARAŞTIRMALAR 1, Köse, Dursun, Editör, Platanus Publishing, İstanbul, ss.587-606, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Platanus Publishing
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.587-606
- Editörler: Köse, Dursun, Editör
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet