POLAT ÜZÜMCÜ T., ŞEN N.
TÜRKİYE’NİN GELENEKSEL PEYNİRLERİ VE PEYNİR TURİZMİ POTANSİYELİ, ERKAN DENK, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.193-207, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Nobel Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.193-207
-
Editörler:
ERKAN DENK, Editör
-
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli:
Evet