TRABZON MUTFAĞININ VEGAN/VEJETARYEN BESLENME AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Karadeniz Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.4, no.1, pp.73-94, 2026 (Peer-Reviewed Journal)
- Publication Type: Article / Article
- Volume: 4 Issue: 1
- Publication Date: 2026
- Journal Name: Karadeniz Turizm Araştırmaları Dergisi
- Page Numbers: pp.73-94
- Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: Yes