Süt ve Süt Ürünlerinde Hidroksimetilfurfural (HMF)
Akademik Gıda, cilt.11, ss.70-76, 2013 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 11
- Basım Tarihi: 2013
- Dergi Adı: Akademik Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.70-76
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır