PEF İşleminin Süt ve Süt Ürünlerinde Uygulanabilirliği.
MJEN, cilt.14, sa.1, ss.73-85, 2013 (Hakemsiz Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 14 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2013
- Dergi Adı: MJEN
- Sayfa Sayıları: ss.73-85
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır