Süt ve Süt Ürünlerinde Bazı Isıl Olmayan Mikrobiyal İnaktivasyon Yöntemleri. 27(1): 97-108.


YANGILAR F., Kabil E.

U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.27, no.1, pp.97-108, 2013 (Non Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 27 Issue: 1
  • Publication Date: 2013
  • Journal Name: U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.97-108
  • Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: No