Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria From Fermented Chickpeas

AYDIN F., ÇEBİ K.

Black Sea Journal of Agriculture, cilt.2, sa.2, ss.79-85, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Black Sea Journal of Agriculture
  • Sayfa Sayıları: ss.79-85
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet