Investigation of Tomato, Quince and Grapefruit Waste; Compositions and Functional Properties

AKŞİT Z., GENÇCELEP H.

Hittite Journal of Science and Engineering, cilt.8, sa.1, ss.19-26, 2021 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: Hittite Journal of Science and Engineering
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.19-26
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet