DONDURMA VE YENİLEBİLİR BUZLAR

BAKKALOĞLU Z., ŞEN M. A.

TÜRKİYE’NİN COĞRAFİ İŞARETLİ GASTRONOMİK ÜRÜNLERİ, Köşker Hasan, Fatih Ercan, Editör, Paradigma Akademi, ss.341-359, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Paradigma Akademi
  • Sayfa Sayıları: ss.341-359
  • Editörler: Köşker Hasan, Fatih Ercan, Editör
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet