“XIII. ve XIV. Yüzyıl Seyyahlarına Göre Deşt-İ Kıpçak ve Türkistan’da Mutfak Kültürü”

---

Birol N., Akpınar E.

Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol.2, no.2, pp.307-319, 2009 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 2 Issue: 2
• Publication Date: 2009
• Journal Name: Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: Other Indexes
• Page Numbers: pp.307-319
• Open Archive Collection: AVESIS Open Access Collection
• Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: Yes