Geleneksel Bir Lezzet: Karın Kaymağı Peyniri.
Gıda Mühendisliği Dergisi, cilt.33, ss.33-36, 2011 (Hakemsiz Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 33
- Basım Tarihi: 2011
- Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.33-36
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır