Geleneksel Bir Lezzet: Karın Kaymağı Peyniri.

YANGILAR F., DAĞDEMİR E.

Gıda Mühendisliği Dergisi, cilt.33, ss.33-36, 2011 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 33
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.33-36
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır