Geleneksel Bir Lezzet: Karın Kaymağı Peyniri.


YANGILAR F., DAĞDEMİR E.

Gıda Mühendisliği Dergisi, vol.33, pp.33-36, 2011 (Non Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 33
  • Publication Date: 2011
  • Journal Name: Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Page Numbers: pp.33-36
  • Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: No