Sanalan Bilici N. (Editör), Selçuk G. N. (Editör)
YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ, Nilgün SANALAN BİLİCİ,Gökalp Nuri SELÇUK, Editör, Atatürk Araştırma Merkezi, Erzurum, ss.110-131, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Atatürk Araştırma Merkezi
-
Basıldığı Şehir:
Erzurum
-
Sayfa Sayıları:
ss.110-131
-
Editörler:
Nilgün SANALAN BİLİCİ,Gökalp Nuri SELÇUK, Editör
-
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli:
Hayır