Akademik Veri Yönetim Sistemi
Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, cilt.8, sa.39, ss.233-243, 2015 (Hakemli Dergi)
Öz Şeker sanayi, Türkiye’nin en önemli sanayi hamlelerinden biridir. Milli mücadelenin başarıya ulaşmasıyla ülkenin ihtiyacı olan şeker sanayinin kurulmasına büyük önem verilmiştir. Türkiye’de özellikle İkinci Dünya savaşından sonra şeker konusunda dışa bağımlılığı azaltmak ve aynı zamanda bu alanda tarımsal faaliyeti artırmak için bu sanayi alanında bir dizi adım atılmıştır. Bu minvalde Erzincan Şeker Fabrikası önemli bir kuruluş olmuştur. Bu araştırmada Türkiye’de şeker sanayinin tarihi seyri içinde Erzincan Şeker Fabrikası ele alınmıştır. Fabrika bünyesinde kurulan makine atölyesi ve diğer sosyal tesislerden bahsedilmiştir. Fabrikanın bölgeye ve ülkeye sağladığı katma değer ortaya konulmaya çalışılmıştır. Anahtar Kelimeler: Şeker sanayi, Türkiye, Erzincan Şeker Fabrikası, Makine Atölyesi.
Abstract Sugar industry is one of Turkey's most important industrials moves. With the success of the national fight, the establishment of the sugar industry that the country needed had a major importance. Especially after the Second World War, Turkey has taken a number of steps in this industry to reduce the external dependency on sugar and also to improve the agricultural activity in this area. In this manner, Erzincan Sugar Factory has been an important organization. In this research, Erzincan Sugar Factory is discussed in the history of the sugar industry in Turkey. The machine shop and other social facilities that are established in the factory side are mentioned. It is tried to reveal the added value that the factory provides in the region and country. Keywords: Sugar industry, Turkey, Erzincan Sugar Factory, Machine Workshop.