Contribution of Some Agro-Food Processing By-products to Chicken Sausages

AKŞİT Z., GENÇCELEP H.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.12, sa.8, ss.1327-1338, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 12 Sayı: 8
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v12i8.1327-1338.6661
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1327-1338
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet