Functional Smoothie Development with Fisetin, Avocado Seed Flour, and Kiwifruit Essential Oil Obtained Using Solvent-Free Microwave Extraction (SFME)

Creative Commons License

Yılmaz N., Yangılar F.

FOOD ANALYTICAL METHODS, cilt.19, ss.153-166, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 19
  • Basım Tarihi: 2026
  • Dergi Adı: FOOD ANALYTICAL METHODS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Compendex, INSPEC
  • Sayfa Sayıları: ss.153-166
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet