Türkiyede’ki yoğurt tüketimi, ticari olarak yoğurt mayasının kullanılması ve tüketicilerin farklı mayalıklar kullanılarak üretilen yoğurt benzeri ürünlere karşı tutumlarının değerlendirilmesi | AVESİS

Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Türkiyede’ki yoğurt tüketimi, ticari olarak yoğurt mayasının kullanılması ve tüketicilerin farklı mayalıklar kullanılarak üretilen yoğurt benzeri ürünlere karşı tutumlarının değerlendirilmesi

Atıf İçin Kopyala

YANGILAR F., KARACA Ö.

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, cilt.14, sa.1, ss.1-14, 2024 (Hakemli Dergi)

Yayın Türü: Makale / Tam Makale
Cilt numarası: 14 Sayı: 1
Basım Tarihi: 2024
Doi Numarası: 10.17714/gumusfenbil.1242492
Dergi Adı: Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
Sayfa Sayıları: ss.1-14
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet