Fermente Ürünlerin Mikroflorasının Tespitinde PCR-DGGE Yöntemi
II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, cilt.1, sa.1, ss.1-10, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Van
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.1-10
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır