The Application of Chitosan in Food Industry

---

OĞUZHAN YILDIZ P., YANGILAR F.

2nd International Congress on Food Technology, 5 - 07 Kasım 2014, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır