PEF İŞLEMİNİN SÜT VE SÜTÜRÜNLERİNDE UYGULANABİLİRLİĞİ

YANGILAR F., KABİL E., YILMAZ F.

MANAS Journal of Engineering, cilt.14, sa.1, ss.73-85, 2013 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 14 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: MANAS Journal of Engineering
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.73-85
  • Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır