Kemaliye Dut Pekmezinin Geleneksel Üretim Yöntemi ve Gastronomi Turizmi Potansiyeli (Traditional Production Method of Kemaliye Mulberry Pekmez and Its Gastronomy Tourism Potential)

BAKKALOĞLU Z.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.13, sa.1, ss.360-375, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2025.1562
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.360-375
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet