Sensory properties of roselle enriched muffin cake


BAKKALOĞLU Z., YÜCETEPE A., KASAPOĞLU K. N., ÖZÇELİK B.

Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, Turkey, 28 October 2016, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Erzincan Binali Yildirim University Affiliated: Yes