Karadeniz Mutfak Kültüründe Mısır ve Mısır Ununun Kullanımı
2. Ulusal Gastronomi Çalışmaları Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 17 - 18 Mayıs 2022, ss.11, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.11
- Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet