8th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2025), Ankara, Türkiye, 17 - 19 Aralık 2025, ss.217, (Özet Bildiri)
Bu çalışmada, Erzincan’a endemik olarak yayılım gösteren Helichrysum arenarium subsp. erzincanicum bitkisinin fitokimyasal içeriğinin belirlenmesi ve antioksidan kapasitesinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda, Erzincan, İliç-Kuruçay bölgesinden toplanan bitkinin ilk olarak metanol-su ekstraktı hazırlanmış ve bu ekstraktın antioksidan biyolojik aktivitesi DPPH• radikal giderme, Ferrik İndirgeyici Antioksidan Güç (FRAP), toplam fenolik ve toplam flavonoid içerikleri üzerinden değerlendirilmiştir. Bitki ekstraktının fitokimyasal içeriğinin belirlenmesi Sefadeks ve Silika jel kolonlar aracılığıyla gerçekleştirilen kromatografik işlemlerle yapılmıştır. Thin Layer Chromatography (TLC) ile yeterli ayrımı sağlanan elüatlar yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile detaylı analize tabi tutulmuştur. Analitik-HPLC saflık kontrolünün ardından preparatif HPLC’ye geçilmiş olup eluatların yarı otomatik biçimde ayrımları sağlanmıştır. Elde edilen saf bileşiklerin yapıları Nükleer manyetik rezonans (NMR) tekniği ile aydınlığa kavuşturulmuştur. Elde edilen bulgular Helichrysm arenarium subsp. erzincanicum bitkisinden elde edilen ekstrenin standart antioksidan kaynağı olarak kullanılan troloks, askorbik asit, BHT ve BHA ile kıyaslandığında istatiksel olarak kayda değer ölçüde antioksidan aktivite gücüne sahip olduğu belirlenmiştir. İzolasyon ve yapı analiz sonuçları bitkinin fitokimyasal içerik bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğunu göstermiştir. Sonuç olarak, bu çalışmadan elde edilen tüm bu bulgular Helichrysm arenarium subsp. erzincanicum türünün zengin fitokimyasal içeriğiyle önemli derecede in vitro antioksidan etkiye sahip olduğunu ve bunun da in vivo çalışmalara kapı araladığını ortaya koymaktadır.