Comparison of seed oil composition of nigella sativa L. and N. damascena L. during seed maturation stages

Telci I., Sahin-Yaglioglu A., Eser F., Aksit H., Demirtas I., Tekin S.

JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, cilt.91, sa.10, ss.1723-1729, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 91 Sayı: 10
• Basım Tarihi: 2014
• Doi Numarası: 10.1007/s11746-014-2513-3
• Dergi Adı: JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.1723-1729
• Anahtar Kelimeler: Black cumin, Fatty acid, Maturation stages, FATTY-ACID-COMPOSITION, BLACK CUMIN, CHEMICAL-COMPOSITION, THYMOQUINONE
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Hayır