Alternatif yağ kaynakları (kaz, koyun kuyruk ve sığır iç yağı)'nın yavru gökkuşağı alabalıklarında (Onchorhynchus mykiss) büyüme parametreleri ve yağ asidi profiline etkileri

---

Öğr. Gör. KÜRŞAT BAYRAKTAR

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye

Tez Danışmanı: Yrd.Doç.Dr. Abdülkadir BAYIR

Tezin Onay Tarihi: 2011