“XIII. ve XIV. Yüzyıl Seyyahlarına Göre Deşt-İ Kıpçak ve Türkistan’da Mutfak Kültürü”


Creative Commons License

Birol N., Akpınar E.

Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, cilt.2, sa.2, ss.307-319, 2009 (Hakemli Dergi)