Farklı Konsantrasyonlarda Mormiks ile Üretilen Vegan Karabuğday Sütünün Fizikokimyasal ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

---

Atıf İçin Kopyala

Gerek M. D., Yangılar F.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND NATURAL SCIENCE, cilt.11, sa.1, ss.197-205, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.30910/turkjans.1341979
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND NATURAL SCIENCE
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.197-205
• Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Adresli: Evet