PROBİYOTİK VE ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLİ YOĞURT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE UYGUN SUŞLARLA ÜRETİLEN YOĞURT ÖRNEKLERİNİN MİKROBİYOLOJİK VE FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ
Fırat M. Ç., Çetin B.(Executive)
Project Supported by Higher Education Institutions, 2015 - 2018
-
Project Type:
Project Supported by Higher Education Institutions
-
Begin Date:
June 2015
-
End Date:
January 2018