Mor buğday unlu yoğurtların alfaglukozidaz inhibitör aktiviteleri antosiyanin antioksidan fenolik madde ve kalite parametrelerinin tespiti

ÇEBİ K. (Yürütücü), YANGILAR F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2022 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2022
• Bitiş Tarihi: Kasım 2023