Rumex crispus ve Rumex ponticus bitkilerinin antioksidan ve antimikrobiyal özelliklerinin belirlenmesi ve köftelerin raf ömrü üzerine etkisinin araştırılması

AKŞİT Z. (Yürütücü), Kiraz S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2023
• Bitiş Tarihi: Ekim 2024